BakingStudio

好~~久不見呀！我是本部落格當家格主─老狗─旁邊的懶狗~

非常羞愧地，睽違幾個月來發文啦~

自從上了GUI老師的課，回家非常常煮偷改過的法式濃湯或是老師教的特調醬，所以最近鮮奶油的使用速度為：光速。(拍拍手)

  忙碌的老狗除了煮東西吃東西煮東西吃東西這麼rich的生活以外，偶爾也上上健身房，健身房跑步機上的節目永遠都是TLC阿~話說邊運動邊看美食節目感覺有點衝突，但這是老狗的老習慣，有人問我你不會越跑越餓嗎?其實還好，因為TLC的節目西餐很多，並不是那種被生火馬上就可以找到地方大吃滅火的那麼隨手可得的食物，所以運動的時候非常適合觀看(什麼爛理由)

每天看財報的老狗這輩子沒認識幾個廚師，倒是認識的會計師隨便走路都會踢到，話說在我長這麼大能認識GUI老師真是三生有幸阿（有那麼誇張嘛，當然阿物以稀為貴），GUI老師平時解解小惑，讓烘焙的我們有一種認識一台行動烹飪百科的榮幸，這次可是特別組成一團邀約老師來幫我們上一堂課呢，話說在老師回法國前一定要好好向他學習一下阿!!!

老狗要嚴肅的聲明一下抬頭所提之"青菜"，並不是綠色蔬菜，而是隨便的意思，如果是因為青菜點進來的看倌不好意思，右上有一叉叉可以結束這個美麗的錯誤~

剛剛提及新冰箱，為了要好好的維持他內臟的鮮度，我必須要用高周轉率處理冰箱的食物，上週剛去上了Gui老師的法式料理，不得不說真的學到很多，但是法式料理的備料大概是全天下最痛苦的一項工作，老狗當然只顧喘氣還要四處買根本讓我撞冰箱算了阿(有迷有呼應的感覺)。

下廚的人有一共同苦處，就是每次買的菜大概可以做個5次該料理，明明要用3枚香菇偏偏得買15枚阿，但是誰想吃同樣的東西5次阿，看官們有沒有心有戚戚焉呢?

時間一久，這個冰箱裡的廢物就會越發的多，由於老狗最近購入新冰箱，新的東西都有一個三分鐘熱度想要把他保持整潔，一但覺得阿那就是一個冰箱阿管他，他內臟的整潔就會越來越不care了(整潔時效只有1week)。

今天去上了法式料理的課程，由前TENTATION主廚親自教授，完全不藏私，實在太榮幸了啦，但是因為是隨意租借的場地，唯一可惜的是沒有把整個擺盤和氣氛營造出來，但是嚐到親手做的手揉義大利麵，真是感動阿~~真是超好吃的

剛剛突然古歌拜到過去的TENTATION 擦身而過真是可惜阿~主廚要回法國了

大家好，

每天看財報的老狗來了

香港各地陸續發生針對武術高手的殺人事件，監牢中一名功夫過人的服刑者找上負責偵辦的警察，表示自己有辦法抓到兇手，條件是讓他離開牢獄…

大家好，我是老狗

老狗今日沒有要寫舊把戲配方，而是要來分享一本書，進入主題之前一定要喇賽一下。