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對，就是它。
剛開始接觸烘焙時，挑選工具的原則只有一個：便宜！
去五金行買鋼盆、去大賣場買打蛋器、刮刀和料理秤，搭配18公升超不專業小烤箱(沒有獨立溫控呦)，開始了我的超挫敗烘焙之旅(無誤)
我的第一支刮刀類似這樣
非一體成形式；我的那支身體是塑膠材質，除了清洗時偶爾頭和身體會分離，倒也相安無事，直到某天─
忘記當時是挑戰什麼餅乾，把麵粉篩入奶油糊後，換上刮刀，切拌切拌，麵糊越來越紮實，開始要用點力時，突然─
「啪！」非常清脆的斷.裂.聲。
我的第一支刮刀就這樣斷在餅乾團裡。
(默哀5秒鐘)
(還好是便宜貨)
從此學乖，買了一體成形式的刮刀。挑選重點是「柔軟」，矽膠刀面要夠軟才能貼合碗型，刮得乾淨！
如果不想重蹈覆轍，記得挑選「一體成形」、「柔軟」的刮刀，一支好的就可以用很久很久喔！
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